砒霜凉拌粉丝
主食材：肥牛、金针菇、西红柿
辅助食材：油菜、食盐、葱、姜、泡椒、橄榄油、水
详细步骤：
1.将油菜清洗干净，金针菇去根，用盐水浸泡十五分钟控水备用
2.将葱、姜切丝，番茄清洗干净去皮切块备用
3.锅中倒入水烧开，肥牛放入烫散立马捞出，用温水冲去浮沫控干水分备用
4.石锅中放点橄榄油，倒入葱、姜丝炒出香味
5.放入番茄块，炒出浓汁，加泡椒、泡椒水、白开水，再煮开转小火煮五六分钟
6.放油菜、金针菇，调入盐，煮一二分钟左右
7.放入烫过的肥牛关火，待石锅的汤汁不再沸腾即可
主食材：豇豆
辅助食材：芝麻酱、盐、醋、酱油、香油、糖、辣椒油、蒜
详细步骤：
1.豇豆洗净切寸段。
2.锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟。
3.焯水的豇豆放冷水中，控干水分备用
4.将蒜剥去皮，剁碎备用
5.取个碗，加芝麻酱、盐、糖、香油、鸡精、辣椒油搅拌均匀
6.最后把汁倒入豇豆上撒点蒜碎，搅拌均匀即可
主食材：海虾
辅助食材：郫县豆瓣酱、豆酱、盐、料酒、葱、姜、蒜、小米椒、麻椒、白糖
