私念丶染流年初情
木耳炒猪肝：
1，将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;.葱切末，姜切丝。
2.猪肝洗净后切成薄片，用湿淀粉抓芡均匀;
3.猪肝在热水中焯一下，控净水分;
4.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;
5.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;
6.锅留底油，用旺火翻炒木耳;
7.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;
8.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
糖醋藕丁：
1. 将藕去皮洗净切丁，红柿子椒去籽洗净备用。
2. 锅里放油烧热，炒香姜末和葱花，放入藕丁翻炒。
3. 再倒入香醋，翻炒均匀后加入糖、盐调味，炒匀后放入红柿子椒丁翻炒均匀。
4. 用水淀粉勾芡，加入香油炒匀后撒葱花即可出锅。
辣炒兔肉：
