62岁大爷卖祖传小吃40年，30元一斤，每天800斤不够卖

62岁大爷卖祖传小吃40年！30元一斤，每天800斤不够卖！在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。我们每个地方都有很多特色美味，但是也有很多的传统小吃都快失传了，祖传的小吃被年轻人们继承是一种财富！

图中是一家卖祖传小吃的家庭，这家小吃的经营者现在是一位65岁的大爷，大爷说他们家卖这种小吃是祖传的手艺，传到他手里已经有40个年头了，他打算把这手艺继续传承下去，传给自己的儿子，所以现在儿子也在帮忙做这个！

大爷家的这种传统小吃就是鱼丸，大爷家的鱼丸在这道街上是出了名的，甚至别的城市的人都会开车过来买，老人家的生意很好，他们家每天800斤的鱼丸都不够卖的，鱼丸又称"鱼包肉"，用鳗鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。