五款口感绵柔的绿豆糕，十分钟就可以轻松搞定！

绿豆是清热消暑的必备良品，在物质匮乏的年代里，捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽，就是我们记忆中最美妙的解热方式。现在将绿豆做成糕点，不仅具有清热解暑的功效，口感更是细腻绵柔，咬上一口幸福的飘飘然~

蔓越莓蜂蜜绿豆糕

图文 |tgcyy

原料：

去皮绿豆300克、蔓越莓干50克、糖20克、黄油30克、蜂蜜2汤匙。

做法：

1、去皮绿豆冷水浸泡2小时。

2、绿豆泡发后放入压力锅，蒸25分钟至绵软。

3、蒸好的绿豆加黄油，放入不粘锅翻炒，边炒边用铲子压成泥状。