快手炸酱面，美味哟

以前一点也不喜欢吃面，自打吃了老公做的面之后，就深深的迷恋其中无法自拔。猫耳面，西红柿鸡蛋面，炸酱面……家常、快手、简单、美味。今天简单介绍一下炸酱面。

准备材料:五花肉250克虾4只姜2片葱1段料酒1勺

油2勺豆瓣酱3勺老抽2勺生抽1勺淀粉2勺

1、五花肉切丁，虾去壳去虾线切丁。

2、肉丁虾丁加一勺料酒腌5分钟。

3、油热放姜炝锅，倒入肉丁虾丁翻炒至肉丁发白。加入豆瓣酱翻炒，加入老抽生抽继续炒匀后倒入一碗水，大火烧开，小火慢慢熬至水快干。倒入半碗淀粉水翻炒收汁，最后撒入少许葱花。

4、煮面。面条是用面条机做的，煮面就不用细讲了。