绿植墙定制
1、时蔬大拌菜
食材：
紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果、油炸花生豆
做法：
1、将紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果切好备用；
2、调酸甜汁。白糖、生抽、苹果醋混合均匀；
3、锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉；
4、将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。
2、凉拌酸辣紫甘蓝
食材：
紫甘兰半颗，盐、糖、醋、酱油、蚝油，葱、蒜、干红辣椒、花椒。
做法：
1、紫甘兰洗净切丝，越细口感越好，放在盘子里撒盐和糖，盐的量是平时炒一盘青菜的量，糖比盐稍多些。拌匀腌制30分钟到1小时。
2、取一点点葱切丝，蒜切沫，干红辣椒切丝。
3、腌好的紫甘兰倒掉析出的水分，放入蒜， 滴两滴酱油（我用的味达美），适量醋，一滴蚝油，把葱和辣椒丝摆在最上面。
