请叫我月亮先生
/ 科普·超详细/
作为一名上班5分钟休息2小时的小编辑，这几天我突然被一波来自朋友圈的“鸡血”呛到不行，决心还是要洗心革面，做一个积极上进热爱生活的五好青年，扒一扒更多对大家有益处、能收获的东西。
之前为大家科普过的各种理论/实操，比如：、、、、、……等等，从浅入深的跟大家唠叨了很多，希望能够从原理上解决大家曾经遇到的问题，但是科普了这么多，却还是有一个大类被忽略了，那就是坚果类。
可能有人会问：这也有必要科普吗？
当然！
在烘焙行业里，形如：开心果、榛子、栗子、核桃……之类，它们都是能够在烘焙界里占据一席之地的咖位，应用相当广泛。
比如：
开心果是一种当下非常热门的装饰件，还可以赋予蛋糕风味，
栗子则可以用来制作Angelina的蒙布朗，
核桃可以用来制作核桃挞，
榛子就更不用说了，水果王子的榛子蛋糕现在可是风头正盛！
……
