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苹果烧鸡翅
主料
鸡翅8个、苹果1个、番茄酱1汤匙、生抽半汤匙、米醋1/3汤匙、白砂糖1茶匙、盐1茶匙
步骤
1.准备好原料。
2.苹果切块，姜切片。
3.鸡翅焯水捞出备用。
4.用油煎两面金黄后。
5.放入苹果也煎一下。
6.放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
7.兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。
小贴士
1.鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。
2.调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。
菠萝炒鸡片
主料
鸡肉250g、菠萝150g、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、生粉适量
步骤
1.鸡肉备好
2.菠萝 、青椒 、葱、 蒜、 姜切片。
3.油 料酒 酱油 胡椒粉 盐 生粉 白糖
4.鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀，腌几分钟。
5.锅中放油，油热放鸡肉翻炒。
