蒲公英是一个好东西,全身都是宝,当然,最好的地方就是蒲公英的根和叶子。蒲公英根茶可以代替咖啡饮用,但不含咖啡因。味道是淡淡的苦,却不像黄连那样,当茶冲泡时,苦味里还会有一丝菜叶的清新。
蒲公英的功效
蒲公英的整枝草都可以利用。一般来说,嫩叶可以当作沙拉,花可以酿酒,根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质,自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季,绵帽飞掉之后,根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深,要自己一个人去采不太容易。此外,蒲公英还有促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘的功效。
丁香茶的功效
丁香味辛、性温,具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的疗效,它还可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐,尤其是孕妇害喜症状。
丁香茶之所以被称之为“养胃茶”、“健胃剂”,其原因得益于丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等,可治疗肠胃疾病,可缓解腹部气胀,增加胃液分泌,增加消化能力。因此在过节或者大型聚餐后喝上一杯丁香茶,能减少恶心呕吐,清除油腻,消除腹胀。