别看它丑，却是养肝的天然能手，坚持多吃点，肝病远离你更健康

肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的吃进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。

说起我们的肝脏，是人体物质代谢重要的器官，许多营养素比如蛋白质、脂肪、各种维生素等等，都是要经过肝脏硬化并储存。肝脏还具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏是否健康，对于我们的身体很重要。目前由于生活节奏的不断加快，压力过大，很多朋友忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好。那么肝脏不好怎么调理呢？此刻正是春天，春季补五脏应以养肝为先。春季属肝，是肝气最活跃的季节，呵护好肝脏能带来一年的健康。吃哪些食物对肝脏有好处呢？

菠菜

菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用，而且还富含蛋白质和矿物元素，春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人体吸收铁元素，在沸水中捞一遍方可去除草酸。