油条是我们大家最为熟悉的早餐之一,大家也都知道油条里含有一些添加剂和膨松剂,去外面实在不敢放心的吃,没办法自己又喜欢吃油条,只好自己在家制做。
今天给大家介绍的这款油条的做法,是没有任何添加剂,还不用揉面,不用擀面,最省事的懒人做法,做好之后的油条,也格外的香甜柔软蓬松。
食材准备:
面粉,白糖,酵母粉,鸡蛋
做法:
1、先准备食材,把面粉放入盆中,酵母和白糖分别放入容器中。(做这款油条,酵母粉要比平时稍微多放一点,放入白糖能促使酵母快速发酵好,而且做出来的油条很是香甜。
2、再把白糖,酵母粉都放入面粉中,再打入一个鸡蛋。加入鸡蛋使炸出来的油条更加的蓬松柔软。
3、加入鸡蛋后搅拌一下,再分次倒入温水,边倒温水,边用筷子朝一个方向搅拌,把面粉搅拌成无颗粒的糊状。