立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是春天里的野菜。正所谓“一年之计在于春”春天养生养对了,一年都不怎么生病!而今天要给大家分享的四种野菜是春天的宝,常吃排毒、降压、清血管……错过了就没有啦,赶快来看看吧!
1、蒲公英是春天里的排毒草
《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。
春天的嫩蒲公英是一种传统野菜,可凉拌,烧汤或炒熟,也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
2、紫花地丁是春天的清热解毒良药
紫花地丁,那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花,在春天是随处可见的,其性寒味微苦,也可清热解毒、凉血消肿,和蒲公英是一样的高手,有清热解毒,消痈散结的功效,善治疔疮肿毒,并能够治疗急性乳腺炎和阑尾炎及丹毒等疾病。