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还记得小学的时候，放学回家，总喜欢买学校门口外面的烤肠。一家小型的烤炉，醒目的红色外壳，里面一个个转动发热的管子，带动着上面以一根根的肉肠在上面转动。
一阵阵的肉香，和一滴滴晶莹的油光，上面贴着几个大字“台湾热狗”吸引着每一个领着孩子的家长，买一根给孩子当作放学的零食。
在大街上溜达，相信大家肯定对小报亭、校门口、步行街的热狗肠一点都不陌生。多多少少都会吃过一两根。一根肠，两块钱，外酥里嫩，等公交或路过的时候，肯定都会买过一根来治治肚子。
极其亲民的价格
虽然，大家的口味都不相同，南北西东各有爱好的食物。但对于烤肠，从小学生，再到刚步入工作的小年轻，再到中年油腻的大叔，却有着极高的接受度。一代人的国民小食，几乎是所有人的共同回忆
从小时候的“台湾热狗”，到今天的“火山石烤肠”各种不同的烤肠，这2块钱的烤肉肠，始终占据着熟食的江山一隅。
这与其亲民的价格绝对有关系，即使在猪肉价格的巅峰——2016年猪肉24块钱一斤，摊贩阿姨的叉烧包都升成3块钱一个的时候，烤肠仍然能保持着2块钱的亲民价格。
