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一、草菇炒肉片
食材：草菇；瘦肉；姜丝；鲍汁；盐；生粉；
做法
1瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；
2热油锅，爆香姜丝；倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；
3倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀；
4淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可。
二、椰子马铃薯牛肉汤
食材：椰子一个，马铃薯二个，洋葱一个，红萝卜一个，牛肉十两，姜二片，盐适量。
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做法：
1.将椰子肉切块。
2.马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3.洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
4.烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
三、菠萝培根卷
