戒88
脆皮豆腐表皮松脆，内嫩香醇，豆腐入锅煎至酥脆，再将糖醋味汁浇淋在豆腐上即可出锅，是一道非常美味的豆腐莱肴。
材料与工具
老豆腐400克、番茄酱适量
糖、醋、生抽、食盐、淀粉
特百惠炒锅
做法
1、老豆腐洗干净后切成小块,再用厨房纸吸干水分；
2、特百惠炒锅预热后加入植物油并加热至产生油纹，放入老豆腐小火慢煎；
3、一面金黄后翻面煎至另一面金黄即可；
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