不想做饭的夏天,如何用最短的时间、最简便的方法做出最美味的饭菜?
做焖饭啊!不需要在灶台前一呆就是一个小时,只需要将冰箱里现成的食材洗净切丁,稍微炒炒,和米一起倒进电饭锅,你就可以吹着空调刷着手机坐等开锅啦!想吃什么放什么,是不是简单到哭?
今天小果儿带来的这几道家常焖饭,做法一学就会,食材自由选择,一日三餐都能吃,一碗解决一顿饭!重要的是好吃到爆!快来试试吧~
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排骨焖饭
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by 幸福de眼泪爱美食
·主料·
排骨|500克
胡萝卜|1根
·辅料·
胡椒粉|3克
酱油|适量
盐|6克
五香粉|3克
香葱|1根
姜|4小片
料酒|适量
八角|2个
桂皮|1个
香叶|3片
·做法·
1. 排骨洗净放入冷水中煮开,煮至排骨变色,捞出,再用热水冲洗干净。
2. 胡萝卜洗净去皮切块,葱切葱花,姜切小片备用。
3. 锅中放入少量油、放入大料、桂皮、香叶炒出香味,再放入葱姜翻炒片刻。
4. 放入胡萝卜和排骨翻炒一会,放入酱油(我一般都放两种酱油:少量的老抽提色,再来一点海鲜酱油提鲜)。
5. 放入盐6克、五香粉3克翻炒均匀,盛出。