数学老师指着黑板问约不约
每年五月，吃货们都会迎来
一种超级美味的鱼——开江鱼！
其实，开江鱼不是专指一种鱼，
而是特指每年四、五月黑龙江
嫩江、乌苏里江、松花江冰层融化，
随着冰面解冻被唤醒的鱼。
这些鱼儿已经在冰下
憋屈了四、五个月，
鱼贯而出时，由于漫长冬天的忍饥挨饿，
体内的脂肪已消失殆尽，
体内废物也排放得异常干净，
所以肉质格外紧密，异常鲜美！
蟹子楼现在就推出了
黑龙江开江鱼美食节，
三道鳞、鲶鱼、乌江鱼
每天午市都有特价！
做法首选得莫利炖鱼，
又鲜又香，还夹杂着微微的辣，
配着炖得相当入味的自制卤水大豆腐，
那滋味儿，绝门了！
不干上几碗大米饭不算完！
