前几天买了一包烟熏小香肠做龙卷风比萨&芝心比萨 ,还有剩一些,今天就来煎什锦蛋,要加什么都可以,之前在做培根青花菜烘蛋时,就加过美乃滋,但量不多,这次试着多放一些,还有做比萨剩的甜椒,加了美乃滋之后的煎蛋,变得很滑嫩,而且味道更丰富,甜椒的清脆,让煎蛋软中带脆,口感很不错喔!你吃过这样的煎蛋吗?只需早起10分钟,搞定家人的早餐,健康营养
美乃滋煎蛋
材料: 甜椒半个、洋葱1/4个、烟熏小香肠8条、蛋4颗、美乃滋2汤匙
调味料: 盐1/8茶匙、糖1茶匙、胡椒粉
做法:
Step1. 洋葱及甜椒切丁,小香肠切成小圆片.
Step2. 锅中入油炒香洋葱.
Step3. 加入小香肠稍微拌炒一下.
Step4. 加入甜椒及调味料炒匀就可熄火.