公交司机王师傅
原标题：玉米长出一个“瘤”，农民却高兴万分，称拿回家炖汤喝？没听错吧？
这些变黑的玉米确实是生病了，它们身上长的这个东西被叫做是玉米瘤，既然是玉米生病了，那么应该要赶紧给它们治疗才行，不过，农民朋友却并不着急。其实，玉米变黑是因为生了黑穗病，之所以会患这种病，是因为感染了黑粉菌导致的，患上了这种病的玉米很多地方叫它乌米，它上面长出来的瘤子属于是菌菇类的美食，不仅味道十分的鲜美，而且营养价值也是很高的。现在跟51养生网小编一起来看下吧！
这种“玉米瘤”早就被列入了食用菌的行列当中，它和蘑菇、香菇、金针菇等菌菇类的蔬菜是一样的，都是人们餐桌上的美食。越来越多的农民朋友都对它有了详细的了解，所以在发现自己家的玉米长了玉米瘤之后也不再那么着急了，反而还会很高兴，毕竟，晚餐又可以吃到难得的美食了。
这种菌菇的味道鲜美，而且还有非常高的药用价值，有非常不错的安神以及滋补的作用。它的吃法也是很多的，最常见的吃法就是炒着吃，另外用它来炖汤喝也是非常不错的，很多城里人也知道它的美味和营养价值，每当收玉米的时候很多城里人甚至都会专门到农村去寻找和购买，就是为了能够吃到这种美味。
