大家好,我是花生匠美食,黄瓜好吃减肥又美容,是家常必备的菜之一,今天花生匠来给大家分享3种家常黄瓜的做法,一起来看一下吧。
响油黄瓜
食材:
黄瓜、大蒜、干辣椒、盐、醋、香油、白糖
做法:
1、花瓜洗净,用削皮器削成长长的薄片,然后用手将黄瓜片卷起来,依次放在盘子中摆好。
2、用刀将大蒜拍碎,干辣椒切成小段,方在摆好的黄瓜上面,
3、准备一个碗放入少许香醋、盐、香油、白糖,搅拌均匀,淋在黄瓜上面。
4、锅中烧油,油温烧制5成热,将油浇在黄瓜上面,这样子就完成了。
总结
1、烧油的时候一定不要把油烧的太热,太热容易将黄瓜烫坏。
2、削皮器用最普通的就可以,黄瓜要用新鲜的,越新鲜越好。
黄瓜炒鸡蛋
食材:
黄瓜、鸡蛋、葱花、盐
做法:
1、黄瓜洗净,切成菱形片,不会切可以切成普通的黄瓜片。