正所谓“病从口入”,为了切断癌症的来源,生活中一定要多忌口,注意饮食卫生和安全,尤其是要远离那些致癌物质,那么最容易滋生癌细胞的食物都有哪些呢?医生说:常吃这3种食物,就是在喂养癌细胞,很多癌症都因为它
1. 剩菜
这种隔夜菜尤其是隔夜的绿叶蔬菜,会失去他原本的营养价值,非但会失去营养,并且会产生一种致病的亚硝酸盐,亚硝酸盐随着放置的时间变长而增加,空气中有毒的细菌也会在两小时内附在剩菜上。
2、煎炸食物在高温下产生有害物质,一些淀粉类食品在进行煎、炸、烤等高温处理时会产生含量不等的丙烯酰胺,且含量随加工温度的升高而增加,动物试验证明,丙烯酰胺可损伤DNA,从而可能诱发疾病。
3、腌制食品
咸菜在腌制的六七天至十几天时间内,里面会产生大量的亚硝酸盐,在人体内会合成致癌物质二甲基亚硝酸胺,这个时候的腌菜绝对不能吃,腌菜至少要腌制超过一个月,但也有尽量少吃。