红烧萝卜
用料
萝卜;酱油;糖;大蒜
做法
萝卜洗净切块。
放少许油,萝卜入锅翻炒几下,倒酱油1瓷勺,糖2瓷勺,再翻炒几下上色。
倒入水和萝卜平,盖锅盖焖烧15分钟左右(中火)。
出锅前放入大蒜。脆爽萝卜丁(开胃小菜)
用料
白萝卜一根;胡萝卜一根(配色);白醋适量;白糖适量;盐适量;小米椒四只;柠檬数片
做法
备齐所有用料
胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。
放入糖、盐(根据个人调节)白醋、小米椒、柠檬(柠檬可以忽略),所有用料拌匀。
排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后的口感更加。炒白萝卜
用料
白萝卜半个;青蒜1根;干辣椒5个;蒜头2个;盐,糖,生抽,味精
做法
白萝卜切片。蒜头切片,干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。