原来煮玉米还分冷水下锅和开水下锅，以前都白吃了，这样煮才健康

玉米是我们日常生活中经常吃的食物，尤其是在夏天，新鲜的玉米可以采摘的时候，那个时候的玉米更鲜香软糯，但是你们都是怎么煮玉米的呢，是冷水下锅还是玉米下锅呢？其实煮法不同营养成分也是不同的。我们来看看吧！

小编家是农村的，一般在家的时候煮玉米是直接放一锅水然后把玉米放进去直接煮了，然后基本开锅就好了。吃的时候可以说是甜甜糯糯的。

事实证明也是冷水煮玉米口感更好，而且营养成分不会被破坏，大部分都保留了下来。

会让玉米突然受热，让玉米皮增厚，这样煮出来的玉米比较脆，口感没那么好

就算是平常煲玉米汤的时候最好也要用冷水下锅，玉米的味道会更鲜美。