忠告：煮绿豆不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！

绿豆性凉，味甘，具有清热解毒等功效，天气热喝绿豆汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾，特别适合天气热出汗后饮用。

绿豆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆是爱美女性以及护肤必不可少的一个美容食材。绿豆含有鞣质等抗菌成分，可以有效的修复痘印、疤痕等。绿豆还是提取植物性SOD的良好原料，具有很好的抗衰老功能。并且，绿豆还能抑制痘痘的生长，是一款纯天然，无副作用的美容佳品。

忠告：煮绿豆不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃，事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏，而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。