活了半辈子才知道,面粉这样做比油条还好吃,只要4分钟轻松出锅
面粉相信大家都吃过吧,面粉是一种非常美味,而且营养价值也非常高的食材,也是非常受群众们的欢迎,而且面粉可以用来制作各种各样的美食,在我们生活中,最常见的制作方法就是把面粉用来做包子,饺子,油条等等,今天小编要给你们分享一种面粉的新吃法,而且也是活了半辈子才知道的,面粉这样做比油条还要好吃,下面我们一起来看看吧。
我们在制作美味的面粉面食之前,我们先准备一个干净的大碗,在碗中倒入面粉,然后在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入一些白糖酵母粉,和纯牛奶,搅拌均匀,等到把面粉搅拌成絮状之后,再把面粉揉成光滑的面团,最后再盖上保鲜膜,醒发半个小时左右,等到半个小时之后,我们再把保鲜膜打开,把面团放在案板上,使劲的揉搓,一定要把面粉里面的空气排出来,接着我们再往案板上面撒入一些干面粉,用擀面杖把面团擀成长方形状,然后再用刀切成,长条状,最后再切成正方形的小丁,一定要把这些都分开了,免得粘连在一起。
然后我们开始起锅热油,我们先在锅中倒入食用油,用大火烧开,等到锅里的油温烧到五六乘热的时候,在把我们切好的面粉丁全部都放入锅中油炸,在炸制的过程中,我们一定要用筷子慢慢的搅拌,免得这些全部都粘连在一起了,等到面团变成两面金黄色的时候,就可以捞出来了,等到把油控好之后就可以吃了,这样简单美味的面食就已经做好啦。