亦舒舒
红薯是很多人爱吃的一道美食，像烤红薯，蒸红薯等各色美味的红薯，都非常好吃。红薯不但口感鲜嫩，味道甘甜，而且还富含丰富的营养成分。更难得的是，红薯还是最好的抗癌食物！所以红薯又长寿菜的美称。
而红薯十分便宜，在菜市场也随处可见。而红薯所衍生出来的食品也很多！下面小编就跟大家分享一下，一道老少皆宜的红薯美食吧！
香煎红薯片：
准备材料：红薯若干，白糖一勺，面粉若干，黑芝麻若干。
首先，第一步将红薯洗干净，然后再去皮。去皮之后，将红薯切成整齐的片片，然后装盘。
然后，起锅加水，将红薯片放入蒸笼锅中，大火将其烧开，待其冒出蒸汽之后，便再蒸十五分钟便可以出锅了！
然后将蒸熟了的红薯片，装入盘子中，用勺子将其捣碎成泥，加入白糖，充分搅拌。
紧接着加入面粉，一边添加面粉，一边均匀搅拌，等到红薯不沾手的时候，便开始揉面。
