面条是人们在日常生活之中经常会接触到的一种食物,很多时候我们因为忙于工作,又或是劳累不想下厨,就会选择煮上一份属于自己的爱心面条,用以犒劳自己的饥饿小肚子。虽然只是用来填个肚子而已,但是我们也一定是要追求完美,万万是不可马虎了事,一定要煮得卖相好、口感好、味道好,才算是没有辜负自己的胃。
不过想要煮上一份完美的面条,说起来容易做起来可是一点都不简单啊!很多人煮的面条也都只是勉强能吃的级别,并不能给人以味觉上的享受,原因出在哪里呢?其实,从一开始你们就已经是做错了。
绝大多数的人在煮面条的时候应该都是等水开了再将面条下锅的,如果你也是这样,那么抱歉,你煮的面条真的是很难会好吃。下面我就将正确的面条下锅方式教给大家,按照我的方式来,保管你下的面条是一等一的好吃!
先往锅里面放入适量的清水,最好一次性是不要煮上太多,然后点火。等锅里面的清水已经热了但又未曾沸腾的时候,将准备好的面条下入到锅中,然后煮到面条差不多熟了之后捞出来,放到冷水里面去浸泡一会,之后在重新下锅稍作煮制,加上一些配料配菜对面条进行点缀,即可装盘出锅。