淡若清风9815612
红薯又叫做番薯、地瓜等，是大家熟知的食物，在过去困难年月救活了无数饥民，它除了当粮食的替代物外，本身具有许多功效和营养价值，千万不能低估它的作用。
红薯味甘、性平，具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠的功效，适宜于脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等症。
1、和血补中，美容抗衰老
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。另外红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
2、减肥瘦身红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。粗粮富含食物纤维，进入肠道后，可以清理肠管内的废物，将毒素和废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
