鸡蛋和它一起炒，气死癌细胞，消化好了，血脂跑了，早知早受益！

青椒，果实为浆果，别名大椒、灯笼椒、柿子椒，因为能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。虽然看起来毫不起眼，但它却很百搭，炒菜的时候加点青椒，不仅味道不错，颜色都漂亮了不少。因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。而且青椒的营养价值是非常高的，含有丰富的维生素C，辣椒素和胡萝卜素等。

鸡蛋是我们经常见到的食物，虽然便宜但是营养价值很高。青椒炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。常食用青椒炒鸡蛋可以有效地减肥，青椒里面的辣椒素还可以促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥。同时青椒炒鸡蛋这道菜还具有预防癌症的效果。它可以终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。青椒微辣的口味能够刺激食欲，适当食用辣椒对处于治疗期的癌症患者有改善食欲的作用。

青椒炒鸡蛋做法

食材: 青椒、鸡蛋

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成条状。

2、碗中打入鸡蛋，加点食盐，搅拌均匀。

3、锅内放油烧热，倒入蛋液，半熟之后盛出。