一碗面粉两个鸡蛋，3分钟学会做开口笑

今天给大家做一个和【炸麻团】很像的特色小零食——【开口笑】。

两个小零食外表看起来很像，但是口味截然不同，【开口笑】吃起来更加的酥脆可口，健康营养易消化，大人孩子都超级爱吃，同样是一个家庭必备的小零食，喜欢的朋友花上3分钟学习一下吧。

【开口笑】需要的食材：一碗面粉、两个鸡蛋、白芝麻、白糖、食用油

【开口笑】的做法：

第一步：和出较软的面团

面盆中倒入200g普通面粉，加入两汤匙的熟油，用筷子搅拌均匀，再下手将油疙瘩全部搓开。搓成细沙状之后加入两勺白糖，喜欢吃甜食的朋友可以适当多加一些。

然后加入一小勺的泡打粉帮助面团发酵，再打入两个鸡蛋搅拌均匀。因为鸡蛋大小各不相同，大家在操作的时候根据实际情况加入适量的温水，最终搅拌成没有干面粉的絮状即可。