如今对于很多人来说,蔬菜是最离不开的一种食材。尤其是现在健康饮食观念的提高,蔬菜更加的受到人们的青睐和看重。如果说餐桌上可以少了各种肉类,但是却不能少了蔬菜。蔬菜不但美味,关键营养价值丰富,可以补充我们人体需要的各种营养,所以如今蔬菜在我们的餐桌上扮演着非常重要的角色。蔬菜的种类很多,几乎一年四季都可以吃到不同的蔬菜,大多数人在选择蔬菜时,更注重蔬菜的营养,最好还有一定的食疗效果。所以今天给大家介绍的这种蔬菜,它是菜也是药,自带香气,还润肠通便,贵是贵了点,有条件要多吃。
这种蔬菜与其说它是蔬菜,不如说它是草更加的贴切,因为它生活在我们身边非常不起眼的地方,像水沟边,池塘边,或者是湖边,因为它属于一种耐阴性的多年生草本植物,所以一般生长的地方都比较的阴暗潮湿。它的分布非常的广泛,几乎各地都能见到它的身影,一般很少种植,多以野生的居多,但是它的生命力比较强,一般一年四季都可以轻易的见到。它的食用性非常的高,除了可以当作蔬菜食用以外,它还可以全身入药,自古就是一种不可多得的药材,常吃可以润肺止咳,而且还润肠通便,除此之外,它还自带香气,非常的清香。