大蒜和此物一起泡,一次几瓣,净化血液,身体的毒素排得一干二净。
大蒜是家家都会用到的食材,是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品。按皮色不同分为紫皮种和白皮种。生活中切记大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次2~3瓣。
醋大蒜是用大蒜、醋制作的一道小吃。有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集,通便排毒,净化血液。
制法
(1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。
(2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。
(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。
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