大家好,很高兴又和大家见面了,今天小编给大家说的话题是“深秋后,不防多食此菜,肠道干净了,大肚子平了,人人都认识的菜”,希望能对大家有帮助!
红薯叶大家都常吃一种菜,很得大家的喜爱。红薯叶又称地瓜叶。在香港仍至世界被誉为绿叶菜之王,又叫长寿菜,抗癌菜。红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B2、膳食纤维以及钙、铁等矿物质。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢、降血糖、清肠道、通便利尿、还有抗癌、催乳解毒等。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能延缓衰老、预防夜盲症的这么多的保健的功能。
红薯叶的做法有很多,有些地方是蒸红薯叶,有些是用红薯叶做窝窝头,还有就是清炒红薯叶,个人比较喜欢清炒红薯叶,简单而又美味。但是无论我们怎么做,薯叶叶它本身口感就比较好,不管采用怎么样的做法,最后都能够会得到一个就是鲜嫩爽滑的口感。