每每讲到癌症,多数人的反应都是避而不谈,每个人都害怕癌症无休无止的“慢性折磨”,但癌症和饮食之间有着密不可分的关系。医学界一直流传着“癌从口出”的说法,我们要想远离癌症,这4种食物要少吃。
1、腌制食物。腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
2、槟榔。加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。常吃会导致口腔癌前病变,随时可能会转化成癌症。
3、烧烤也是人们爱吃的食物之一,但是大家也要知道的是,如果你采用的不是明火的方式还可能会好一些,相反,如果用的是明火方式,在烧烤的过程达到了200℃以上,不仅会产生苯并芘还会产生杂环胺等多种致癌成分,增加我们癌症以及疾病的发生概率。