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这4种“隔夜菜”，宁愿浪费也切记不要吃，其他的吃了也无妨！
虽然现在天气是比较冷的，这个时候，食物就算放的时间长一点也不会坏掉。现在我们的生活条件越来越好，吃的都已经不缺了，但是还是有很多人保持着节约的习惯，尤其是一些年龄比较大的人，他们这个时候最容易得肠胃病，因为他们经常吃隔夜菜。在很多人的印象中，隔夜菜就是经过一晚上的菜，其实不是的，真正的隔夜菜，就是放了超过八个小时以上的菜，在这里要提醒大家，这4种隔夜菜，建议大家宁愿浪费，也切记不要吃，如果是其他的，吃了也无妨！
第一种就是青菜了，就是那种绿叶的蔬菜，这些蔬菜里面一般都含有亚硝酸盐，我们炒青菜的时候，最好是一次性，不要炒太多，炒过以后的青菜，如果放的时间太久的话，里面的亚硝酸盐就会释放出来，人吃了以后容易腹胀，或者是腹泻，颜色越绿的蔬菜，里面的亚硝酸盐含量越高，虽然现在蔬菜的价格比较贵，但是建议大家还是不要吃放时间太久的。
第二种就是海鲜了，我们都知道，海鲜必须要吃新鲜的，如果当天到海鲜，吃不完的话，建议大家还是把它们扔掉，就算是放到冰箱里面，你不能吃隔夜的，不新鲜的海鲜吃完以后是最容易拉肚子的，劝大家宁愿浪费，也不要吃隔夜海鲜，吃完以后你就会发现得不偿失。
第三种就是木耳了，木耳是我们生活中经常会吃到的一种食材，它的营养价值是很高的，不管是炒着吃，还是凉拌着吃，都非常适合，但是木耳切记不要吃隔夜的，里面会有很多的细菌，吃了以后肚子肯定会不舒服的，所以大家做的时候，一次性不要做太多，够吃就可以了。
第三种就是凉拌菜，凉拌菜一般都没有经过高温，里面有很多寄生虫和细菌，经过调味料的搅拌以后，放置的时间太长，里面的细菌就会更多了。这4种隔夜菜，你们平时吃过吗？
