就在小河直街,藏了一家
隐世26年的无名面馆
每天限量只卖150碗面
下午两点基本就卖完了!!
做的都是杭州的老味道
装满面的碗像脸盆一样大
里面浇头堆成了一座山
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“隐世”26年的无名露天面馆
二师兄在杭州很少看到文化街区里竟然有这样简陋的面馆,简陋到什么程度了呢?
就是没有店名,没有招牌,甚至连吃饭的地方都还是个露天雨棚,桌子也是那种很旧的老木式桌子▼▼▼
但就在二师兄到了不到10分钟左右的时候,一波又一波的客人慢慢就来了,络绎不绝,吃完一波就来一波。
而这些客人里面,不仅有经常来光顾的老客,还有一些是慕名而来的远客,也有一些来小河直街游玩的游客,但最多的还是吃了好几年的老客。
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浇头“堆成了一座小山”的面条
黑 鱼 面
二师兄觉得最重要的原因还是因为它家的面条良心、实在又好吃,而且,每天就限量150碗,基本到下午2点就卖完了。二师兄第一个要推荐的就是这一碗黑鱼面▼▼▼
端上来的时候,二师兄真的简直已经震惊了,因为这个盆儿......哦不,是这个碗真的比脸盆还大。
但重点是黑鱼片真的好足,二师兄大概估了一下,起码有20多片,硕大的一碗面放在眼前,二师兄突然觉得压力很大,真的有一种吃撑的预感。
黑鱼片真的非常新鲜,口感细腻中透着鲜味,味道也是刚刚好,面条同样很劲道,是老杭州的那种味道,二师兄真的强推~~
黑鱼、猪肝双拼面
当然,如果嫌单单只有黑鱼片太单调的话,二师兄建议大家可以点双拼面,老板强推的是黑鱼猪肝搭配▼▼▼
因为不仅是颜值上好看,而且真的非常好吃,二师兄已经完全被这一碗面给圈粉了。
细腻鲜嫩的黑鱼配上口感超棒的猪肝,和着面条,一筷子喂进嘴里,二师兄真的觉得人生都圆满啦!!真的太幸福了~~
黄 鱼 面
黄鱼面是面和小黄鱼分开的,没有浇头的面条,里面只有尖笋和一些雪菜。但二师兄能豪不夸张的说,即使是这样,面也是非常的好吃!!!
小黄鱼更是不用多说了,炸的是恰到好处,外焦里嫩,二师兄在一边拍照的时候,一边由阵阵香味入鼻~~完全控制不住自己想吃的欲望。
店名:(没有店名)
人 均:20元
地 址:小河直街小河东河下40-5号
杭州的面馆真的太多了
记得二师兄之前就写过翘胡子、黑面馆
biangbiang面,各式各样的都有
二师兄总觉得,比起菊英、方老大这样的
这些无人知晓的面馆才更好吃
#说说你吃过最好吃的面馆是?#
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End
图片为逛吃杭州实拍
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