刚刚过完周末,相信大家在周末一定和家人或是好友吃了好几顿美味佳肴吧,但无论是叫外卖还是下饭店,难免会吃得比较油腻,如果吃得不合适了,还会引起便秘,胃胀等情况,新的一周开始了,不妨在煮米饭的时候加点它,可促消化排宿便,有助排出肠胃毒素。
这个它就是绿豆,说到绿豆,是一种很常见的食材,在夏季人们常常要熬一大锅绿豆汤,用来清热解暑,其实绿豆也可以和米饭一起煮,不仅口感清甜,营养价值也非常高。
绿豆中含有丰富的蛋白质,以及很多生物活性物质,食用后可增强人体免疫力,而且绿豆有丰富的膳食纤维,食用后可促进肠胃蠕动,促消化,排出黑臭宿便,有助排出肠胃的毒素和垃圾,不仅能减少脂肪和热量的堆积,起到减肥降脂的作用,还有助缓解因肠胃毒素堆积而造成的口臭,另外绿豆中的生物活性物质有抗氧化的作用,对皮肤特别好,可延缓衰老。而且绿豆饭的做法也非常简单。
首先将绿豆洗净后放入锅中,加入适量清水,当水煮沸后,再煮5到7分钟左右捞出备用,这个时候将大米淘洗两遍,洗净后放入电饭锅中,加入足量清水浸泡5分钟左右,这个时候就可以将煮好的绿豆放入米饭锅中了,按下煮饭键就可以了,等煮好之后,这样一锅香喷喷的绿豆饭就做好了,看着就很清爽,闻起来也有一股淡淡的绿豆香味,会让你食欲大增,大家看完学会了吗?不妨试着做给家人吃,看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。