梦里的梦想
春天适合吃芽菜，今天给大家推荐一种春天养生芽菜，它有着不错的颜值，被人们称为“龙须菜”、“蝴蝶菜”、“龙须豆苗菜”等，这种芽就是我们常见的豌豆芽，如果再长大点也是非常适合食用的豌豆苗。
豌豆芽是刚萌发芽，具有很高的营养价值，含有的胡萝卜素、维生素、矿物质的含量，在春天各类蔬菜中出类拔萃。如果豌豆芽再长大点，就是人们常吃的豌豆苗，如果长大后的豌豆还能吃豆枝蔓的尖端芽，这种芽叫豌豆尖！这几种豌豆菜估计大家都吃过，只是没想到它有非常不错的清热解毒、利尿止泻、清肝明目养生功效。
养生小问题：豌豆糕口感甜糯，大人小孩都适合，不过有人说市面上的豌豆糕里加的有胶，所以它看上去亮亮的，这是真的吗？（评论区留言，小编必回复答案）
A、假的，因为豌豆里就含有一定的胶质；B、真的，看上去就是亮亮的一层。
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