虽然说现在人们的生活相比以前有了很大的提高,但是问题也随之而来了,现在的很多人都被肥胖困扰着,尤其是在吃东西的时候,真的是一千一万个谨慎啊!吃之前还要查一下热量,如果热量比较高的话,那可是万万不能吃的。可能就是因为这些原因吧,所以现在喜欢吃豆腐的人很多,因为豆腐不仅热量很低,而且也能给我们带来很多的营养和好处,但是大家在买豆腐的时候会发现,有的时候豆腐很便宜,这个时候我们就要小心了,如果出现了这几种情况,再便宜也不能买的。
我们在买豆腐的时候,首先要闻一下气味,正常来说,豆腐应该是有淡淡的豆香,如果闻起来有酸味或者是臭味的话,就不能买了,这个时候最好是用手触摸一下,或者是拿起来看一下,如果发现很黏的话,也要小心了,这种情况即便没有酸味也是不能买的,这是因为在不通风的环境中存放了太久时间,这种情况下很容易感染一些细菌,即便是比较新鲜的豆腐,经过这样的存放之后也是不能吃的。
然后就是看颜色了,有很多人觉得,豆腐的颜色越白越好,其实这种想法是错误的,正常情况下,豆腐应该是稍微带一点黄色的,毕竟原料是大豆嘛!所以说应该是有淡淡的黄色。但是我们如果看到豆腐的颜色很白很亮,就要小心了,这恰恰说明了这种豆腐是有问题的,很可能在制作的时候加入了漂白粉。
最后要说的就是豆干之类的食物了。一般来说,豆干的颜色都是比较深的,但是有的时候人们也会造假,在制作的时候加入一些调味剂和色素,这样看起来很好吃,其实对于我们来说并没有任何的好处,所以买的时候一定要小心。
小编认为:虽然说最近几年因为国家打假力度的提升,很多不法商贩都已经被查处了。但还有一些人在铤而走险,毕竟这样可以获得更多的利润,所以说,我们平日里在买豆腐的时候,一定要小心,不要图一时的便宜,因为我们不知道是真便宜还是有问题,千万不要为了省几块钱甚至几毛钱,却给自己和自己的家人带来很多不好的影响,这样就得不偿失了,其实我们平日里只要不贪图便宜,去一些靠谱的地方买,是不会出现问题的。