农村的野味数不胜数,有些如同路边的野草那么多,有些却十分的稀罕。那些触动童年的“山珍野味”还能记起多少味道?
一、蚕蛹
看上去有点瘆得慌,不过营养价值可高着呢。蚕蛹炒着吃,味道很不错,营养价值还高,不过现在也越来越少见了。
二、棕包
其实就是棕榈树新长出来最嫩的部分,也是棕树花。因为它的可食期非常的短,一两个星期就不能吃了,所以要及时采摘。棕包具有较高的营养价值,蛋白质含量十分高,而且还含有24种氨基酸,人们吃了百益无害,还能抗癌美容养颜,散瘀止痛,敛疮杀虫。
三、蘑菇
奶浆菌是经常去挖的一种蘑菇,碰掉一块就会流汁,跟牛奶一样。味道非常的鲜美,直接挖回去让老妈炒着吃了。很多蘑菇有毒的,在煮蘑菇的时候放几个大蒜,如果变色了这蘑菇是不能吃的。