我有一个朋友非常爱吃土豆子,吃土豆泥、炒土豆丝、土豆片、薯条等。上周她知道自己怀孕了,就问我还能随心所欲的吃土豆吗?她说如果土豆对胎儿发育有影响,自己就含泪戒掉。其实吧孕期食物除了几个特殊的,一般是没有问题。就是对怀孕有益的食物,也不能超量。
那么怀孕后吃土豆健康吗?
适量吃土豆肯定是没有问题的。葡萄糖是子宫发育主要营养之一。土豆中含有丰富的淀粉,可以为子宫提供足够的葡萄糖。根绝营养协会的数据,怀孕的时候补充的碳水化合物不超量就没有任何问题。怀孕后吃土豆,每天不要超过200克,都是没有问题的。
孕妇吃土豆会引起妊娠糖尿病吗?
孕妇食用土豆过量,很快会被身体吸收,影响身体的葡萄糖代谢,增加了血液浓度和2型糖尿病的风险。不过孕妇吃土豆的时候可以和谷物、豆类、蔬菜一起吃,就可以大大降低患妊娠糖尿病的风险。