想要提升孩子的免疫力,饮食均衡是一个很重要的方式。你可以让幼儿多吃绿色、黄色、红色、蓝紫色和橙色的彩虹食物。这些食物含有丰富的营养素,可以抗癌、保护眼睛、提升免疫系统等,多吃一定没错。
1、食用绿色食物
绿色的蔬菜和水果含有一种有用的植物营养素,叶黄素。它可以在菠菜、羽衣甘蓝、其他深绿色蔬菜、酪梨、猕猴桃等食物中发现。叶黄素对保持眼睛健康很有帮助,十字花科的蔬菜则可以抗癌。
2、食用黄色食物
含有高植物营养素的水果,像是菠萝、葡萄、柠檬、芒果、香蕉、杨桃和梨子。黄色的蔬菜则有玉米、黄椒、洋葱和马铃薯。
3、食用橙色食物
最健康的水果之一就是柳橙,因为它们是维生素C和叶酸的极好来源。其他像是木瓜、桃子、杏也都含有丰富的植物营养素。橙色的蔬菜像是胡萝卜、南瓜、山药,有益眼睛健康和免疫系统。
4、蓝色以及紫色
花青素是一种养分,可在蓝紫色的食物中获得,像是茄子、葡萄、橄榄、黑莓、蓝莓、李子等。它们都是高植物营养素,可以预防细胞被自由基破坏的抗氧化剂,提升免疫系统,预防尿路感染。