美芳自从怀孕后就时常感到疲倦,每天上班坐地铁都在打瞌睡,下班回家也常常哈欠连连。精神不济不仅让她在工作上频频出错,也让她与婆家的关系变得紧张。自嘲睡神上身的她好想让自己振作一点,却不知道孕期该吃什么食物提神比较安全。
孕期老觉得累?吃这两种食物就对了
怀孕后体内黄体素浓度升高,容易让人感到疲累;恶心呕吐、抽筋、尿频等孕期常见症状也容易让人产生倦怠感,此时多补充含蛋白质、维生素B群的食物有助提振精神、增强体力。鸡蛋、瘦肉、鱼肉、大豆制品都是优质蛋白质来源;糙米、胚芽米、燕麦、深绿色蔬菜、杏仁及核桃则含有丰富的维生素B群,建议妈妈在孕期可以多多食用这些食物。
如果怀孕以后仍持续上班,想在工作时吃点东西充充电,鲜奶、燕麦饮、奶制品都是很好的提神点心。颗粒状燕麦饮保留较多维生素、矿物质及纤维质,营养价值高,添加物也比较少,与流质燕麦饮相比相对健康。坚果牛奶、黑芝麻牛奶、豆浆燕麦则可以同时补充蛋白质及维生素B群,一次获得双重活力,建议孕妈可以朝这个方向选购。选购时以无糖品项为主,以免糖分消耗能量,让提神效果打折。
怕咖啡伤宝宝,可改喝百分百纯果汁
不少上班族每天都会来杯咖啡提神,戏称没咖啡就不能工作。但怀孕后摄取太多咖啡因,不但会增加怀孕风险,也会影响胎儿健康。孕妇一天最多只能摄取200毫克的咖啡因。由于茶饮、可乐、巧克力等食物也含有咖啡因,如果已经喝了咖啡,就要避免吃这些食物,以免体内咖啡因含量超标。购买咖啡时应选择有清楚标示咖啡因含量的店家,才不会不小心喝下过量的咖啡因。
如果孕期不想冒险喝咖啡,想找不含咖啡因但提神效果类似咖啡的饮料,百分之百纯果汁是不错的选择。果汁的维他命与抗氧化物有助能量代谢,是除了咖啡以外,很有效的提神饮料。加上果汁有养颜美容的功效,建议孕妈可以选择高纤维质、低升糖指数的纯果汁,比如苹果汁、奇异苹果汁、橘子汁或橙汁,但要避免喝高升糖指数的西瓜汁、荔枝汁以免血糖飙高。
用决明子茶取代咖啡?小心流产!
有些咖啡成瘾的人离不开咖啡的气味,发现决明子茶味道类似咖啡,打算在孕期用它来代替咖啡。决明子属性寒凉,容易造成肠胃不适甚至腹泻,孕期大量服用恐引发宫缩,建议孕妈最好不要喝,以免增加流产风险。
为何咖啡因可以提神?
人体内的腺苷酸(adenosine)与大脑接受器结合后会减缓神经细胞活动,让人产生想睡的感觉,咖啡因可以作为腺苷酸的拮抗剂,阻止腺苷酸与接受器结合,达到提振精神的效果。
B群吃太多,恐腹泻、头痛、呕吐
除了咖啡,B群也是常用来提神的食品。有人认为B群会经由尿液排出,多吃无妨;有人则认为B群容易流失,吃多一点才能达到提神效果。这些都是错误观念。虽然B群有提神功效,但多吃并不会让效果增强。短时间内摄取太多B群,会让神经系统运作超速,引发腹泻、腹痛、恶心呕吐、头痛、尿频等副作用。因为不少食物都含有B群,若要额外补充,一天大概吃1~2颗就足够。除非三餐外食,蔬果吃得较少,一天就可以吃3颗。
喝咖啡配B群最提神?专家说No!
既然咖啡、B群都可以提神,让它们强强联手是否可以更快达到提神醒脑的效果?吃B群配咖啡,反而会让B群快速消耗!为什么?B群作为帮助能量代谢的酵素,当体内能量升高,就会加快代谢速度,将多余能量排出,所以咖啡、B群一起吃反而会让B群加速排出体外。如果要在一天中吃咖啡和B群,最好先喝咖啡,等半小时~1小时咖啡因排出体外,再吃B群。
为何B群可以提神?
B群作为身体代谢能量的主要物质,不仅可以促进血液循环、新陈代谢,减轻身体负担,还能帮助大脑细胞提升运作效率。
能量饮料,不含咖啡因较安全
目前市售的能量饮料分成含咖啡因和不含咖啡因两种。虽然含咖啡因的能量饮料提神效果较好,但咖啡因超标会影响母婴健康。孕期想喝能量饮料提神,最好还是以不含咖啡因的品项为主。不含咖啡因的能量饮料主要是靠牛磺酸扮演提神的角色。牛磺酸可以稳定大脑神经传导物质、活跃脑细胞、帮助能量代谢及排毒,多吃没有安全疑虑,对怀孕中的妇女来说是相对安全的提神食品。孕期喝不含咖啡因的能量饮料,再在一般饮食中多补充含蛋白质、维生素B群的食物,就能让精神变得更好。
助眠食物,最好提前1~2小时食用
良好的睡眠可以让大脑充分休息、帮助身体获得修复,让人在白天更有精神。色胺酸可以合成帮助睡眠的褪黑激素,GABA则具有镇定神经的作用,这两种元素都有相当好的助眠效果。如果孕期是因为晚上睡不好而疲累,晚上不妨多补充含有这两种元素的食物。含色胺酸的食物有香蕉、牛奶、坚果、芝麻,含GABA的食物则有胚芽、糙米、泡菜、纳豆、小鱼干、番茄、菠菜等。纯可可粉也含有GABA,取一点可可粉与热牛奶混合饮用,就能有效提升睡眠品质。建议孕妈可以把这些助眠食物放在晚餐后的点心时刻食用。记得不要在睡前吃,以免消化不良。
吃提神食物,这些要注意!
1、补充全谷杂粮,可吃糙米,喝胚芽、燕麦饮,吃全麦饼干。
2、市售果汁多半会额外加糖,最好买现打果汁,请店家不要加糖。
3、坚果是油脂类,一天最多只能吃两平匙,不能当零嘴,否则会让体重快速增加。
4、咖啡、B群最好在中午前补充完毕,以免影响睡眠品质。
5、B群吃太多会造成肠胃负担,引发腹泻、腹痛、尿频等副作用。