亖呉?盀
小编经常听到新闻报道，在家里吃饭吃中毒了，这到底是怎么回事呢，医院给出的结论是：有些食物食用不当就会引起中毒，那么跟小编来看看到底哪些食物是毒菜。可惜很多人还在傻傻的吃！赶紧告诉家人！
1、食用久泡的木耳会中毒：
黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。干木耳本身无毒，但是长时间泡会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物，其症状就跟误食蘑菇中毒一样，常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现，重症患者易出现多器官功能障碍和衰竭。
2、喷甲醛的白菜
为了防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂，也为了给白菜保鲜，一些不良菜农或蔬菜老板会勾兑甲醛对白菜进行喷洒。
3、腌菜
为什么有的人会说腌制的菜吃了会致癌呢?这是因为腌制的菜里面或多或少会含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种很强烈的致癌物质，所以如果泡菜中的亚硝酸盐含量过多时，人吃了是肯定会生病的。
4、猪血
市场上一些不法商贩明知会致癌仍向储存猪血水中添加甲醛，导致猪血甲醛含量超标，吃下去容易致癌。其实，不光是猪血，市场上有些鸭血也存在着猫腻。如果大家爱吃猪血，那么在市场上购买猪血的时候要到正规卫生的店里购买，并且要仔细辨别，看闻摸的招数需要用上，避免买到假的猪血。
