黑豆,一种豆科植物的种子,味甘,营养价值高,含脂肪,维生素、蛋白质等多种成分,还具有改善贫血、美容的作用,适合大多人群食用,但也存在一些人群是不宜食用黑豆的。
不宜食用黑豆的人群
■ 痛风病人不宜食用,一般豆类的嘌呤都过高,对尿酸代谢产生影响,使尿酸积于关节发生痛风,所以痛风病人是不可食用黑豆的;
■ 患肾病的人,黑豆不易消化,有严重肾病的人食用后会增加肾的负担,不可食用;
■ 小儿不宜多食黑豆,肾阳虚的人不易于食用、对黑豆过敏的人不可食用黑豆。
适宜食用黑豆的人群
存在脾虚、水肿、体虚的人群适宜多食黑豆;
小儿自汗、盗汗、虚汗、夜间遗尿等适宜食用;
老年人耳聋及肾虚的,宜多吃黑豆;
女性妊娠期间伴有要膝酸痛、发软等情况,产后肢体麻痹、或者中风者适宜食用黑豆。
食用黑豆的注意事项
在食用黑豆时要注意,不宜多食用炒熟的的黑豆,炒制后热性较大,多食易出现上火;
黑豆还不宜和菠菜、豆浆等一同食用,避免出现不良的反应;
黑豆不宜和柿子一起吃,黑豆里的钙与柿子中鞣酸会产生不溶性物质,易形成结石;
喝中药时不要食用黑豆。
黑豆是重要的五谷杂粮,现在人们都非常喜欢吃黑豆,由于黑豆里面的营养成分的非常多,比如平时若是能坚持吃黑豆的话还可以起到补肾壮阳及补血的效果,平时能适当的吃对身体健康是有一定的好处。但是也有一些人是不宜黑豆的,吃黑豆不仅起不到滋补身体的作用,同时还会影响健康。那么,哪些人是不宜吃黑豆呢?下面就简单的介绍。