过去的爱已不在
一年之计在于春，不知不觉，时令已经进入春季了！万物复苏，阳光明媚，大地一派生机勃勃。女人们想着在春天如何让自己更美丽，男人们想着在春天除了赚更多的钱之外，还想让自己的身体更强壮。所以说，春季是一个充满希望的季节，也是一个食材交替的季节。春天吃什么才能使身体更健康呢？这是个很重要的问题，如何有效的调理我们自己的餐桌色彩，如何有效的提高四季节令的饮食搭配，已经成为人们健康生活的一门学问了，面对越来越多的饮食餐品，在吃的时候，更应该注重营养价值，那就要稍费点小心思了，今天我用豆腐皮来制作一个既营养又靓丽的菜品和大家共享。
豆腐皮在北方地区非常常见，也是人们日常生活中最爱的食材之一。在我国的中医理论里，有很多关于豆腐皮记载。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、 养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、 氨基酸含量高，另外，豆腐皮里还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮不但营养价值高，而且适合不同的年龄人群，儿童经常食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。所以说，豆腐皮是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品，也难怪民间这么多人吃豆腐皮。
