排骨味道鲜美,肉质细嫩,是深受百姓欢迎的一种肉食。其实排骨不光味道好,营养也特别全面。排骨中含有大量蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白,可以为人体提供充足且优质的钙质。而且排骨还能提供血红素和半胱氨酸,改善缺铁性贫血。排骨中的肌氨酸则能够增强体力,使人精力充沛。中医认为,排骨能够补中益气,补肾养血,滋阴润燥,补肾壮阳,养护肌肤。无论男女老幼,排骨都是绝佳的食疗食材。
玉米被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和纤维素,常吃可以预防癌症,排出毒素,保持体态轻盈,让人更显年轻。
玉米排骨汤
配料:
排骨300克、玉米一根、葱一根、姜5片、枸杞10克、盐少许、香菜少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.玉米切段