早饭吃的像皇上,午饭吃的像平民,晚饭吃的像乞丐。早餐一定要吃的营养丰富这种观点早已深入人心,尤其是对正在长身体的小孩来说,家长总会看各种食谱、书籍来合理搭配,给孩子做各种美味营养的食物。
的确,早餐作为一天能量的开启,对早上的工作和学习效率起着至关重要的作用。但值得重视的是我们吃的每一餐都应该营养合理,而不是随便应付了事,毕竟一个健康的身体是需要长期规律、合理、健康的饮食和生活习惯。
现实中呢,总会有各种不得以的理由,家长来不及做早饭,只能给孩子随便买点吃的。其中,一些常见的早餐搭配备受青睐,比如胡辣汤配油条、馒头就咸菜...
但其实,这种早餐,对于正处在发育成长期的少年儿童来说,真的很不利,下面,我们就来盘点各种不健康的早餐搭配。
1. 豆浆配油条:
油条含有明矾、反式脂肪酸等对人体有害的物质,在高温油炸的过程中,容易产生致癌物质,而且营养素基本都会被破坏。
外面卖的豆浆很多都是大量的水和豆浆粉勾兑,营养价值少的可怜。
2. 馒头就咸菜
咸菜等各种腌制食物,含有大量的亚硝酸盐,对于胃肠疾病或者胃酸不足的人,大量的亚硝酸盐进到胃后,会和肉食中的胺类物质发生反应,生成一种致癌物质:亚硝胺