昨天外出旅游了,好久不出去了突然发现景色也挺美的。旅游虽然可以欣赏美景,但是累呀。小编是在广西因为气候的原因,那景区里的花还是开得挺美的。有蝴蝶兰,兰花等,虽然春天过了还是能感觉出春意的感觉。我突然想到了了一种食材也是一种"花",嗯,决定了今晚的晚饭少不了它。
这种食材名字叫韭菜花,营养价值很高,富含钙,磷,铁等人体所需物质。还能增加食物,提高抵抗力。但可能是因为食材的味道,很多人不喜欢吃。韭菜花大多数都是拿来做腌酱,存封半个月左右再拿来吃。据说韭菜花配羊肉也是一个绝配,它能把羊肉的鲜味激发出来。可今天也的做法就是小炒,这样做的特点是口感清爽,营养还丰富,一起来看看吧。
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口味:一般,微甜
适合人群:一般人群
【所需食材】:
鸡胸肉200克,韭菜花500克,大蒜适量。
【所需调料】:
料酒,食盐,蚝油,酱油。
【做法】:
1:将鸡胸肉切成片状,不用太厚,大蒜切成末。