说起夏季最难受的事情无法是下面这三件事:首先是高温炎热,在室外溜达一会就一身汗;其次是频繁是频繁失眠血压升高,甚至发生严重的心血管疾病;最后是食物很容易腐败,稍不注意就吃坏肚子。
大家都渴望找到夏季最简便的消暑养生方式,有人说夏季要少吃盐、有人说要多吃西瓜、有人说要多喝水,而爆炸营养课堂的营养师说:夏季养生吃三种红、三种黑,都是老百姓吃得起的家常菜。
1、营养师说夏季养生吃三种红:
夏季养生吃西红柿:
含有丰富的番茄红素,有着预防前列腺癌的作用,还能够降低胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的患病风险。生吃番茄也是可以摄入营养物质的,每100g番茄中能够有19mg的维生素C,而由于维生素C遇热不稳定,因此生吃番茄可以摄入更多的维生素C。
番茄除了大家熟知的番茄红素、维生素C以外,其实还有一种我们平常比较喜欢的鲜味物质——谷氨酸。谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一,在我们的新陈代谢上有着很重要的意义。
夏季养生吃红枣:
红枣中含有膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、糖类、有机酸、铁、环磷酸腺苷等多种营养元素,中医上认为,红枣气平、味甘、无毒,具有安神、滋阴补阳、补虚益气、健脾和胃、美容养颜的作用。